Если вы никогда не выращивали грибов, но хотите попробовать свои силы в этом увлекательном и полезном мероприятии, то советуем вам начать с вешенки. Этот неприхотливый гриб идеально подходит для домашнего выращивания. Вам не придется долго ждать урожая, уже через 30-40 дней после посадки вы сможете наслаждаться результатом своего труда. Его высокоурожайность просто поразительна, с 1 кв.м. вы сможете собирать до 10 кг. грибов. Итак, если вы заинтересовались выращиванием вешенок, давайте детально разберем, что вам для этого может понадобиться.
В первую очередь вам потребуется приобрести мицелий. Если вы планируете выращивать грибы дома, то, скорее всего, большие объемы вам не нужны. Рассчитайте необходимый объем мицелия из расчета того, что с 1 кг. вы сможете собрать 3-4 кг. грибов. Храниться мицелий в холодильнике, чтобы грибные споры находились в спящем состоянии.
Идеальным вариантом для субстрата является: солома злаковых культур, перемолотые кукурузные кочерыжки, лоза подсолнечника и пр. Если с поиском вышеперечисленного материала возникнут трудности, можете использовать щепки, опилки, стружку. Для того чтобы вырастить качественный урожай, а не плесень, субстрат нуждается в дезинфекции. Для этого его необходимо залить кипятком. Пока он настаивается, следует приготовить раствор дрожжей. Чайная ложка дрожжей на стакан холодной воды. Полученный раствор необходимо ввести в субстрат вместе с 1 ч.л. гашеной извести. Когда субстанция остынет, лишнюю воду необходимо слить.
Выращивание происходит в полиэтиленовых пакетах. В один пакет помещается 5 кг. субстрата. Перед использованием пакеты необходимо продезинфицировать. Для этого чистый вымытый пакет на пару часов помещается в раствор хлорной извести 102%. Затем пакет с субстратом следует герметично завязать и оставить на пару дней. После этого его следует прокипятить в течение 2 часов.
Перед добавлением мицелия обязательно нужно вымыть руки и протереть нож спиртом. После остывания мешка в нем делаются небольшие вертикальные прорези, в которые добавляется мицелий (1 ч.л. в отверстие). После чего все отверстия заклеиваются на неделю скотчем. Домик для будущих вешенок необходимо поместить в прохладное (18-22°С) проветриваемое помещение. Освещение будущим грибам пока не требуется.
Температура субстрата не должна превышать 30°С. Понизить температуру поможет обыкновенный вентилятор. Уже спустя 3-5 дней можно заметить разрастающийся мицелий. За 10-15 дней субстрат превратиться в характерную массу с грибным запахом.
Теперь мешкам требуется освещение лампами дневного света ежедневно на протяжении 8 часов. Необходимо также соблюдать следующие условия:
Для поддержания повышенной влажности рекомендуется производить опрыскивание стен и пола. Категорически запрещено попадать на субстрат! При таких условиях грибы выглянут уже через пару недель.
Срезать грибы не желательно, так как остатки плодовых тел могут привести к гниению. Поэтому лучше грибы выкручивать. После сбора урожая, через определенное время можете ожидать новые паростки. После четвертой волны мицелий лучше заменить.
Вы ознакомились с тем, как вырастить вешенки дома. А теперь несколько советов как соорудить грибницу на огороде или даче.
Заготовленную древесину необходимо хорошо намочить и прорезать в ней небольшие углубления, в которые помещается мицелий. Затем отверстия лучше закрыть мхом или древесной корой. Подготовленные пеньки следует прикопать, накрыть пленкой и полить. Периодически, по мере подсушивания, почву следует поливать. Пеньки с мицелием могут плодоносить в течение нескольких лет, не требуя особого ухода.
Как правильно установить уклон труб канализацииПри монтаже канализации в собственном доме чрезвычайно важно соблюдать правильный уклон канализационных труб, который зависит от многих факторов.
Производство тротуарной плиткиТротуарная плитка широко применяется в строительстве. Её можно изготавливать 2 методами: литья и прессования. Способы изготовления, достоинства и недостатки методов раскрывает данная статья.
Как сделать парник своими рукамиНе знаете, как сделать парник для дачи своими руками? Мы поможем вам построить функциональное и практичное сооружение, затратив на это минимум материалов.
Регулировка фурнитуры пластиковых окон самостоятельноУзнайте, как правильно отрегулировать фурнитуру на пластиковых окнах. Вовремя отрегулированная фурнитура поможет избежать более крупных и дорогостоящих проблем.
Преимущества и недостатки энергосберегающих лампПрежде чем приобрести энергосберегающие лампы, ознакомьтесь с их преимуществами и недостатками. Благодаря представленой ниже информации вы сможете сделать правильный выбор.